De langverwachte Dutch Connection tasting ging gisteren door in de tastingzaal van Drankenshop Broekmans.
Onze voorzitter had dit reeds lang op zijn verlanglijstje staan en na een hele tijd onderhandelen, een tijdstip prikken enz. was het dan eindelijk zover. Uiteraard geen goedkope tasting maar geen mens die daar over kloeg denk ik want de line-up mocht er zijn.
The Dutch Connection is de naam waaronder Michiel Wigman en Bert Vuik opereren. Je bent ze vast en zeker al op een of ander festival tegengekomen met hun tafel vol lekkere oude whisky. En met oud bedoelen we dan niet altijd oud qua rijpingsleeftijd maar flessen die jaren geleden gebotteld zijn. Het was Michiel trouwens die de honeurs gisteren waarnam. Na een korte rondvraag wat we nu van hem eigenlijk verwachten gingen we van start voor een superleuke tasting. Geen uitleg over productieprocessen of distillery’s enz… maar gewoon een hoop gelul, anekdotes en een plezante babbel over de whiskywereld in het algemeen.
We begonnen met een aangename aperitief die ons aangeboden werd door Dimitri Sevit ter gelegenheid van de geboorte van zijn zoon.
Het werd een lekkere Highland Park 11yo 2000-2012 WhiskyBase, Bourbon Hogshead #800005 129btls., 50,9°. Slainte Dimi.
De line-up van Michiel dan en hier dook al direct een verrassing op.
De uitnodiging vermeldt 6 drams en Michiel heeft er 7 mee. Blijkt dat hij uit symphatie voor onze club zijn eigen bijdrage mee had in de vorm van een 8yo Macallan … wait for it … bottled pre 1962 (herkenbaar aan de vermelding bottled by Campbell, Hope and King). Bedankt Michiel.
- Aberlour 8 jaar small cork (the best), 50%
De beste versie van deze overheerlijke starter, zeer veel tropisch fruit, a touch of old Bowmore.
- Rosebank 12 jaar Zenith, 43%
Wat gesloten in het begin maar na wat geduld toch mooie neus.
- Bruichladdich glass decanter 1966-1981, 43%
Fruit, fruit en nog eens fruit. Superlekker
- Macallan 8yo bottled pre 1962
- Caperdonich 18yo 1977-1996 Cadenheads, 57,7% dark
Dit setje Caperdonich’s van CD is zeker aan te raden, er is ook nog een 12, 14 en 16yo.
- Longmorn 43yo 1965 G&M Book of Kells Japan import cask 67 jan 2009, 45,6%
De meest recente botteling uit de line-up maar die Longmorns van G&M uit de Book of Kells reeks zijn 1 voor 1 heerlijk.
- Glenburgie 22yo 1966 sestante, 58% dark
Het is zeker niet altijd zo dat de laatste de beste moet zijn maar in dit geval vond ik dit persoonlijk wel. Ooooooverheerlijk deze Glenburgie.
Het is een beetje ondankbaar voor deze whisky’s om er een top 3 van te maken maar na wat discussie wilden we toch een nummer 1 en dat werd de Longmorn maar de stemming verliep nogal dubieus (er waren meer stemmen dan personen aanwezig, misschien volgende keer NAVO waarnemers sturen).
Wat een prachtige avond was dit weer. Lekkere whisky, tof gezelschap, grappige en interessante anekdotes uit het rijk gevulde whiskyleven van Michiel. Zeker voor herhaling vatbaar!!!
Loading ...
) stemming werd beslist dat whisky WEL gewalst mag worden in het glas.
) vertrokken Paul, Bert en ikzelf richting Spa.